Resep Masakan Ayam Penyet Goreng Paling Mudah

Resep Masakan Ayam Penyet goreng. Pada resep masakan ayam kali ini Admin akan memberikan resep ayam goreng penyet. Masakan khas dari jawa timur ini telah cukup populer didaerahnya surabaya lantaran rasa yang enak serta gurih dan unik, diluar itu ada pula tempe penyet yang telah kami catat resep komplitnya. Untuk membuatnya dianjurkan terlebih dulu bikin sambal penyet lantaran kelak ayam panas bakal digabung dengan sambal yang ada dicobek. tersebut berikut ini langkah bikin ayam penyet. Cukup nikmat bila ditambah dengan lalapan, lalu nasinya masih tetap hangat atau panas. oh iya lantaran ayam telah dibumbui terlebih dulu jadi terasa telah gurih serta enak. Berikut resep ayam penyet goreng serta cara pembuatannya :

Sambal ayam penyet

4 buah cabe merah, iris tipis-tipis
15 buah cabe rawit, iris tipis-tipis
1 sendok teh terasi goreng / bakar
1 buah tomat ukuran sedang, dipotong-potong

- Semua bahan ini digoreng hingga harum. lalu haluskan, tambah gula dan garam. Cicipi sesuai selera.

Bahan bumbu utama :

1 kilo gram ayam utuh yang segar dan bagus, potong 10 bagian
2 buah serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 cm jahe, kupas dan memarkan
2 ruas lengkuas, dimemarkan
1,5 liter air bersih

Bumbu yang dihaluskan:

10 siung bawang putih
2 cm kunyit segar,kupas
8 butir kemiri, disangrai
1 sendok makan garam

 Cara membuat ayam penyet goreng

- Pertama ayam dilumuri air jeruk lemon/nipis dan 1 sendok teh garam dan diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali
- Rebuslah air dan masukkan bumbu yang dihaluskan, serai, jahe, daun salam, dan lengkuas.cicipi rasa bumbunya
- Kemudian masukkan potongan ayam ke dalamn air rebus itu dan masak dengan api sedang hingga ayam lunak.angkat dan tiriskan
- Terakhir Goreng ayam hingga matang.Kalau sudah matang, angkat lalu penyet / tekan ayam di campur dengan sambal terasi di atas cobek.

Ditulis Oleh : Wiedha Nurul Fatimah

Artikel Resep Masakan Ayam Penyet Goreng Paling Mudah

Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jika tulisan ini bermanfaat silahkan di share dengan mengklik tombol share diatas.