Mungkin ini adalah postingan terahir resep ayam goreng dari Admin yaitu resep ayam goreng pedas spesial. Masakan ayam goreng pedas ini sangat disukai oleh semua orang karena memang sudah banyak dijumpai di warung nasi atau restoran. Namun dari yang membedakan rasa serta tekstur masakan ini terdapat pada cara pembuatan dan bahan. Nah untuk saat ini Admin sudah siapkan bahan bahan serta cara pembuatan ayam goreng pedas spesial untuk bunda. Resep ayam goreng pedas ini sudah dipakai oleh banyak orang karena memang masakan favorit keluarga. Nah berikut ini resep ayam goreng pedas spesial :
Bahan bahan yang dipelukan:
1 ekor ayam kampung / broiler3 siung bawang putih2 cm jahe dihaluskan
Untuk pedasnya :
100 gr cabe merah digiling kasar2 buah cabe merah diiris kasar3 siung bawang putih dihaluskan6 buah bawang merah dikeprok kasarAir asam jawa 1,5 sdm
Cara membuat ayam goreng pedas :
- Bersihkan ayam, potong-potong jadi 8-10 bagian. Kalau untuk ayam broiler direndam dengan 1 sdm cuka cuka dulu sebentar sampai lemaknya keluar.- Lumuri ayam dengan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan dan garam, kemudian diungkep sampai ayam empuk.- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang sampai warna kecoklatan.- Untuk cabenya : tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe giling dan cabe iris. Setelah hampir matang masukkan air asam jawa.- Setelah cabe matang angkat, siramkan ke ayam goreng yang sudah ditata dipiring.
Ditulis Oleh : Wiedha Nurul Fatimah
Artikel Resep Ayam Goreng Pedas Nikmat Spesial
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jika tulisan ini bermanfaat silahkan di share dengan mengklik tombol share diatas.