Resep ayam goreng bawang merupakan resep ayam goreng sederhana yang sudah digemari oleh banyak orang. Bukan hanya para kaum hawa, tetapi juga kaum adam senang sekali membuat masakan ayam goreng bawang ini karena mudah dalam membuatnya. Resep ayam goreng ini juga dipakai ketika sedang minim bahan rempah rempah dan juga prosesnya cepat. Resep ayam ini telah diujicoba oleh Blogtainment dan berhasil. Masakan ini pasti tidak kalah dengan masakan yang ada di warung warung makan. Yang penting anda bisa membuatnya. Baiklah, silahkan simak resep ayam goreng bawang dibawah ini :
Bahan yang diperlukan :
500 gram daging ayam (kampung) tanpa tulang, di potong-potongsecukupnya minyak goreng merek apa saja
Bumbu perendam aduk aduk rata :
3 siung bawang putih, diparut3 butir bawang merah, diparut1 sendok makan kecap asin½ sendok teh merica bubuk1 sendok teh garam
Tepung Bumbu, aduk aduk rata :
100 gram tepung terigu50 gram tepung beras1 sendok makan tepung maizena1 sendok teh merica hitam bubuk1 sendok teh bawang putih bubuk½ sendok teh garam
Cara membuat Ayam goreng bawang :
- Pertama aduk aduk potongan ayam ( kampung ) bersama Bumbu Perendam sampai rata. lalu istirahatan 1 jam supaya bumbu meresap.- Kemudian gulingkan potongan ayam yang sudah berlumur Bumbu tadi ke dalam campuran Tepung Bumbu sampai rata banget.- Terakhir gorenglah di minyak banyak di atas api sedang sampai kuning kecokelatan, kering dan matang.selesai